Ganz oben auf der regionalen Speisekarte steht die fränkische Küche von Fisch aus den zahlreichen Seen sowie Wild aus den Wäldern der Umgebung. Neben der eher deftigen fränkischen Küche entstand in den vergangenen Jahren manche gastronomische Perle, deren Küche von fränkisch über mediterran bis nach Asien reicht. Verbinden Sie Ihre Ausflüge mit einer kulinarischen Entdeckungsreise durchs Land.
Kulinarische Empfehlungen
Rund ums Ferienhaus im fränkischen Seenland
Greifen Sie nach den Sternen
Gaumenzauber vom Sternekoch Christian Brieske
Ein Urlaub in einem Ferienhaus bietet viele Vorzüge: Sie genießen ganz ungestört Ihre Privatsphäre und haben selbst als Familie oder mit lieben Freunden viel Platz zur Verfügung. Eingeschränkt wird das wohltuende Gefühl von Freiheit und Unabhängigkeit lediglich durch die Tätigkeiten, die aufgrund der Selbstversorgung anfallen. Für eine rundum unbeschwerte Zeit im Ferienhaus im fränkischen Seenland kann es daher die perfekte Idee sein, sich im Ferienhaus von einem Privatkoch kulinarisch verwöhnen zu lassen.
Stellen Sie sich vor: Sie sitzen mit einem Glas Wein auf der Terrasse Ihres Ferienhauses und beobachten, wie langsam die Sonne hinter den Bäumen auf den Hügeln versinkt – und aus dem Haus weht der Duft nach gebratenem Fisch oder Fleisch oder köstlichem Gemüse der Saison.
Einen Sternekoch, der Ihnen das Kochen abnimmt und Sie kulinarisch verwöhnt – Sternekoch Christian Brieske. Buchen Sie rechtzeitig einen Termin und verwöhnen Sie sich und Ihren Gaumen.
Hier geht es zum Sternekoch: Christian Brieske
Fränkische Küche
Gasthof Zum Hirschen
Fränkische Küche mit modernen Kochmethoden verbinden – das geht nicht? Das Team vom Gasthof „Zum Hirschen“ in Wald beweist Ihnen das Gegenteil.
Dank der ständig wachsenden Vielfalt der Gerichte wird die Speisekarte niemals langweilig.
Der traditionsreiche Gasthof ist die große Leidenschaft – mit einem Lächeln im Gesicht liebt das Team es, Sie mit ihren Leckereien in rustikaler Atmosphäre in das Gefühl echter, fränkischer Gemütlichkeit zu versetzen.
Website des Gasthofes: Zum Hirschen
Gasthaus Zur Linde
Im Herzen des fränkischen Seenlands am Altmühlsee (1,5 km), ruhig gelegen im Ortskern von Unterwurmbach (ein Stadtteil Gunzenhausens, 2,5 km vom Stadtkern entfernt) liegt das familiär geführte Gasthaus mit gutbürgerlicher Küche und fränkischen Spezialitäten.
Website des Gasthauses: Zur Linde
Gasthaus zur Eisenbahn
Alle Speisen werden frisch zubereitet. Von fränkischen Bratwürsten über Sauerbraten mit Klößen und Krenfleisch bis hin zum beliebten Lokführerpfännchen – beim Gasthaus zur Eisenbahn ist für jeden Geschmack etwas dabei! In den Sommermonaten gibt es zudem sonntags Schäufele, auch unterschiedliche Brotzeitvarianten dürfen nicht fehlen.
Das Gasthaus zur Eisenbahn legt großen Wert auf Regionalität. Daher kommen die Produkte, die für die Speisen verwendet werden, größtenteils aus der Umgebung.
Website des Gasthauses: Zur Eisenbahn
Gasthaus Wolfsschlucht
Der Geheimtipp in der Region. Gäste von nah und fern sind von der original fränkischen Hausmannskost begeistert. Ob leckere Bratengerichte, Schnitzelvariationen oder fränkische Bratwürste – genießen Sie hausgemachte Köstlichkeiten in entspannter Atmosphäre. Besonderer Beliebtheit erfreuen sich die selbst hergestellten Knödel. Bis auf Pommes und Kroketten sind alle Gaumenfreuden hausgemacht. Saisonale Spezialitäten wie Spargel, Pfifferlinge und frische Karpfen runden das Angebot gekonnt ab.
Website des Gasthauses: Wolfsschlucht
Internationale Küche
CHILLI‘S
CHILLI‘S – das ist die Vielfalt der mexikanisch-amerikanischen Küche mit Fajitas, Burritos, Tacos und Enchiladas,
legendären Burgern aber auch regionalen Gerichten. Scharf, schärfer oder hot, du bestimmst den Schärfegrad!
Are you hot enough?
Website des Restaurants: CHILLI‘S
Asia Restaurant Tham
Der Geheimtipp in der Region. Spezialitäten der thailändischen und chinesischen Küche. Auf der asiatischen Tafel schätzt man Entenfleisch wegen seines ausgeprägten Eigengeschmacks höher ein als Hühnerfleisch und verwendet es vorwiegend zu besonderen Anlässen. Das berühmteste Entengericht in der asiatischen Küche ist natürlich die Grillente. Das Asia Restaurant Tham grillt die Enten nach einem alten Familienrezept im eigenen Entenofen in der Küche.
Website des Restaurants: Asia Restaurant Tham
Landhotel Zur Sonne
Empfehlung des Autors
Freuen Sie sich auf Ländlich-Feines, Regional-Frisches, Kreativ-Leichtes & Klassisch-Bewährtes. Bewusster essen um besser zu leben ist die Philosophie des Landhotels Zur Sonne. Durch die Verarbeitung frischer Produkte finden auch Allergiker hier ihren Genuss ohne Reue. Lassen Sie Ihrem Appetit freien Lauf und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Köstlichkeiten, die auf der Zunge zergehen!
Website des Restaurants: Zur Sonne
Kostas Restaurant
Kostas und sein Team heisst Sie Willkommen! Genießen Sie leckere griechische Gerichte in den neuen Räumen in der Münchener Straße 19 a. Parkplätze finden Sie direkt vor der Tür. Im Sommer erwartet Sie ein schöner Biergarten mit toller Atmosphäre.
Website des Restaurants: Kostas
Sie haben nichts Passendes gefunden? Dann zögern Sie nicht und fragen uns. Wir können Ihnen auf Ihrer kulinarischen Reise Tipps geben und verraten Ihnen die besten Restaurants und Bars in der Region. Viele weitere fränkische kulinarische Höhepunkte finden Sie hier: Kulinarik Franken